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Wer hätte das gedacht? Bereits im Mittelalter war Geflügel eine äußerst beliebte Speise. Natürlich ein wenig anders zubereitet als heutzutage. Bei diesem Kochkurs werden verschiedene mittelalterliche Gerichte neu entdeckt. Auch wenn im gemütlichen Ambiente der Burgküche gekocht wird, muss glücklicherweise nicht auf top modernes Equipment verzichtet werden. Und der dampfende Gewürzwein wärmt Herz und Seele.

Dieser Kurs findet in Kooperation mit der Familienbildungsstätte statt.

Bildrechte: Norma Sukup, Kreis Coesfeld